Erzurum'da Sofralara Sıkı Takip: Bir Haftada 349 İşletmeye Kapsamlı Gıda Denetimi

Erzurum genelinde halk sağlığını korumak ve güvenilir gıda tüketimini güvence altına almak isteyen Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetim mekanizmasını hız kesmeden işletiyor. Sahaya inen kontrol ekipleri, 09-16 Ekim 2026 tarihleri arasında gerçekleştirdikleri yoğun mesai kapsamında tam 349 farklı işletmede hijyen ve standartlara uygunluk kontrolleri yaptı.

Üretim merkezlerinden toplu yemek tüketilen mekanlara ve perakende satış noktalarına kadar geniş bir yelpazede sürdürülen çalışmalarda, risk oluşturabilecek unsurlar titizlikle mercek altına alındı. Ekipler, ürünlerin mevzuata uygunluğunu bilimsel yöntemlerle netleştirmek amacıyla 5 ayrı gıda maddesinden laboratuvar analizi için numune topladı. Tahlil sonuçlarında kurallara aykırı hareket ettiği saptanan firmalara karşı kanuni yaptırımların tavizsiz işletileceği vurgulandı.

Tüketicilerin gıda güvenliği konusundaki şikayetlerini ilettiği Alo 174 Gıda Hattı da denetim sürecine etkin katkı sağladı. Hafta boyunca sisteme ulaşan 8 ayrı vatandaş ihbarı vakit kaybetmeksizin incelenerek karara bağlandı. Yetkililer, halkın sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi adına sahadaki denetimlerin kararlılıkla devam edeceğinin altını çizdi.

Kaynak: İHA